< 美食杰 菜谱分类 >

姜母鸭

 751 收藏 127418 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.2%
蛋白质
24%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
较低热量
新手尝试

配料: 鸭一只,黑芝麻油3大匙,米酒1瓶,盐少许,糖少许 操作: 1、买鸭子时先去内脏,回家后洗净剁成块,老姜去皮后洗净拍碎2、锅烧热,将黑芝麻油加热,先炒姜,再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干,加水1200毫升,捞去

展开
主料
辅料
适量
展开全部辅料
步骤1

买鸭子时先去内脏,回家后洗净剁成块,老姜去皮后洗净拍碎

步骤2

锅烧热,将黑芝麻油(香油)加热,先炒姜,再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干,加水1200毫升,捞去浮沫,改小火煮20分钟

步骤3

倒入1瓶米酒(酒酿),加盐、糖调料,续煮10分钟即可

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

姜母鸭的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >