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冰糖炖桥尾

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
97.1%
蛋白质
27.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较高热量
初中水平

主料:咸肉500克 辅料:冬笋30克 调料:小葱10克,冰糖10克,姜10克,黄酒10克

展开
主料2人份
辅料
冬笋30g
小葱10g
冰糖10g
10g
黄酒10g
展开全部辅料
步骤1

将桥尾浸泡1 小时洗净,切成0.3 厘米厚的片

步骤2

冬笋去皮,洗净,切片

步骤3

葱姜洗净,葱挽结,姜切块拍松

步骤4 冰糖炖桥尾的做法大全

桥尾片放砂锅中,加水1000毫升烧开,撇去浮沫,投入笋片、葱结、姜块(拍松)、黄酒、冰糖,用微火炖约2 小时即成

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