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麻辣小龙虾

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.2%
蛋白质
14.5%
麻辣味
<10分钟
较低热量
初中水平

原料:龙小虾。调料:葱、姜、蒜、红干辣椒、八角、花椒等香料。调料:酱油、料酒、盐、糖、醋。做法:1、完整的小龙虾。2、从尾部的中间处轻轻拽去肠线。3、抓住两个大钳子,连腮一起拽出。 抓住几个小爪部分,将其余的腮部拽出。 葱姜蒜花椒八角辣椒爆香,辣椒最后放,可以避免炸糊。 放入清洗干净沥过水的小龙虾。 翻炒,放入调味品。 中火烧制。 大火收汤,汤还剩一点就可以出锅了。

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主料2人份
辅料
适量
适量
适量
干辣椒适量
花椒适量
八角适量
酱油适量
料酒适量
食盐适量
白糖适量
适量
展开全部辅料
步骤1

完整的小龙虾

步骤2

从尾部的中间处轻轻拽去肠线

步骤3 麻辣小龙虾的做法大全

抓住两个大钳子,连腮一起拽出

步骤4

抓住几个小爪部分,将其余的腮部拽出

步骤5

葱姜蒜花椒八角辣椒爆香,辣椒最后放,可以避免炸糊

步骤6 麻辣小龙虾的做法图解

放入清洗干净沥过水的小龙虾

步骤7

翻炒,放入调味品

步骤8

中火烧制

步骤9 麻辣小龙虾的家常做法

大火收汤,汤还剩一点就可以出锅了

成品图
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