< 美食杰 菜谱分类 >

盱眙小龙虾

 637 收藏 93317 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.2%
蛋白质
14.5%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

原料:小龙虾〔每50克龙虾调料可以烧2到3斤小龙虾〕、色拉油、豆瓣酱、花椒、葱、蒜、姜、料酒、盐、味精、糖、辣椒粉、青椒、麻油。做法:1、色拉油加热〔小火〕时放入豆瓣酱,再放入葱、姜,炸出香味,

展开
主料2人份
辅料
色拉油适量
豆瓣酱适量
花椒适量
适量
适量
适量
料酒适量
食盐适量
味精适量
白糖适量
辣椒粉适量
柿子椒适量
芝麻油适量
展开全部辅料
步骤1

色拉油加热〔小火〕时放入豆瓣酱,再放入葱、姜,炸出香味,倒入小龙虾

步骤2

大火翻炒小龙虾时,加入料酒、盐、味精、糖、辣椒粉、花椒

步骤3

炒约2分钟后加水〔水正好漫过小龙虾〕,同时放入汤正发牌龙虾调料,改小火烧15分钟

步骤4

待小龙虾烧熟时,放入青椒块、蒜头,再烧3分钟,浇上麻油就可以出锅了

猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >