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芝麻酱花卷

by 寓言7656 4581 收藏 30984 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
88.2%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<15分钟
较高热量
初级入门

芝麻酱是北方人喜爱一种调料酱,除了在火锅调料中食用,北方人还喜欢用它来做面食,今天的芝麻将做了些花卷。咸香松软,早上来一个花卷搭配点小菜和一碗粥,即营养又健康。

展开
主料5人份
辅料
酵母粉3克
五香粉适量
芝麻酱适量
食盐适量
展开全部辅料
步骤1 芝麻酱花卷的做法大全

面粉和酵母粉混合均匀

步骤2 芝麻酱花卷的做法图解

加入温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发

步骤3 芝麻酱花卷的家常做法

醒发至两倍大

步骤4 芝麻酱花卷的简单做法

发酵好的面团在案板上揉匀

步骤5 芝麻酱花卷怎么吃

擀成厚度约三四毫米的面皮

步骤6 芝麻酱花卷怎么做

均匀的撒上食盐、五香粉后抹上一层芝麻酱

步骤7 芝麻酱花卷怎么炒

从一头卷起

步骤8 芝麻酱花卷怎么煮

用刀切成大小相等的段

步骤9 芝麻酱花卷怎么炖

码入蒸锅,再次醒发15分钟

步骤10 芝麻酱花卷怎么煸

醒15分钟后开火,上汽后计时蒸12分钟,关火焖三两分钟即可揭盖取出

成品图
烹饪技巧

蒸好后不要马上开盖,焖几分钟后再开盖不回缩
芝麻酱本身就很油,不用额外放油

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