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焦香玉米饼

by 花儿的美食厨房 8333 收藏 50199 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.8%
蛋白质
9.9%
甜味
<5分钟
较低热量

如果是比较粗的棒子面,做成主食确实比较噎嗓子,花儿在用料上做了调整,今天跟您分享一个焦香玉米饼的做法。不仅制作过程快,而且做出来外焦里软,略带甜味,特别好吃。

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主料2人份
辅料
温水适量
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步骤1 焦香玉米饼的做法大全

玉米面和面粉、泡打粉混合,花儿这次用的是细玉米面,这样小孩吃口感也好,如果成人和老人食用,建议用粗玉米粉,能增加肠胃蠕动,口感差点但对身体很好

步骤2 焦香玉米饼的做法图解

将酵母和糖溶解在35度左右的温水里,用温热牛奶也可以

步骤3 焦香玉米饼的家常做法

将融化好的酵母水缓缓倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌

步骤4 焦香玉米饼的简单做法

面不用过度揉,能成团就行。揉好的应该是略微有点沾手,很柔软的玉米面团。醒5分钟

步骤5 焦香玉米饼怎么吃

这时候坐热电饼铛,平底不沾锅也行,锅内刷薄薄一层油,其实不刷也没问题,电饼铛也有不粘涂层。电饼铛启动上下火,设定在馅饼这一档。预热时,咱们把面团分成3份

步骤6 焦香玉米饼怎么做

放在电饼铛上,用手按压一下就行

步骤7 焦香玉米饼怎么炒

大概就是3-4分钟就好了。别看入饼铛的时候,颜色发白,做好了真的是焦黄焦黄的,看着就很馋人

成品图
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