西葫芦锅贴

by 笨鸟和土豆泥 753 收藏 43896 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.8%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

原料:西葫芦、木耳、香菇、豆腐干。做法:1、面粉加温水揉成面团,盖上湿布放在一边饧面。2、面葫芦用擦板擦成丝,洒上盐拌匀,逼出水之后用纱布把西葫芦丝纂干。 3. 香菇和木耳泡发、洗净、剁碎,加上切碎的豆腐干一起拌入西葫芦中,西葫芦的嫩和木耳的脆搭配起来口感超好。最后加适量油和盐。(注意:西葫芦是用盐腌过的,所以加盐之前最好先尝尝)。 4. 面团饧好后擀成饺子皮,放入西葫芦馅,把中间捏紧,两边露着 5. 平底锅烧热,倒入薄薄的一层油,依次码入锅贴 6. 等锅贴底部煎黄,倒入半杯水,迅速盖上锅盖,焖一、两分钟,利用水蒸汽把锅贴蒸熟,咱这是素馅,容易熟。 7. 打开锅盖,把水收干即可

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主料2人份
辅料
黑木耳适量
香菇适量
豆腐干适量
适量
植物油适量
展开全部辅料
步骤1

面粉加温水揉成面团,盖上湿布放在一边饧面

步骤2

面葫芦用擦板擦成丝,洒上盐拌匀,逼出水之后用纱布把西葫芦丝纂干

步骤3 西葫芦锅贴的做法大全

香菇和木耳泡发、洗净、剁碎,加上切碎的豆腐干一起拌入西葫芦中,西葫芦的嫩和木耳的脆搭配起来口感超好。最后加适量油和盐。(注意:西葫芦是用盐腌过的,所以加盐之前最好先尝尝)

步骤4 西葫芦锅贴的做法图解

面团饧好后擀成饺子皮,放入西葫芦馅,把中间捏紧,两边露着

步骤5 西葫芦锅贴的家常做法

平底锅烧热,倒入薄薄的一层油,依次码入锅贴

步骤6

等锅贴底部煎黄,倒入半杯水,迅速盖上锅盖,焖一、两分钟,利用水蒸汽把锅贴蒸熟,咱这是素馅,容易熟

步骤7 西葫芦锅贴的简单做法

打开锅盖,把水收干即可

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