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咖喱虾仁炒饭

by 孔老师教做菜 1346 收藏 111860 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.1%
蛋白质
4.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<5分钟
较低热量
初级入门

原料:米饭一大碗(两人份,也最好是过夜的米饭)、鸡蛋两个、虾仁一些、洋葱、胡萝卜各半个、青豆少许(有些配料根据喜欢自己搭配)调料:盐适量、咖喱1小块。做法:1、鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡

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主料1人份
辅料
鸡蛋2个
虾仁适量
洋葱半个
胡萝卜半个
青豆少许
食盐适量
咖喱1小块
展开全部辅料
步骤0 咖喱虾仁炒饭的做法大全

材料集合图:

步骤1 咖喱虾仁炒饭的做法图解 咖喱虾仁炒饭的家常做法

将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用

步骤2 咖喱虾仁炒饭的简单做法 咖喱虾仁炒饭怎么吃

另起锅放油,烧热后先放入洋葱丁,胡萝卜丁和青豆先煸炒几下

步骤3 咖喱虾仁炒饭怎么做

然后加入倒入虾仁,加少许盐反翻炒下,盛出待用

步骤4 咖喱虾仁炒饭怎么炒 咖喱虾仁炒饭怎么煮

锅中少许油热后,转小火放入一小块咖喱块,用锅铲把它搅拌融化

步骤5 咖喱虾仁炒饭怎么炖 咖喱虾仁炒饭怎么煸

倒入米饭炒散炒均匀后,倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料,加适量的盐翻炒下即可出锅

步骤6 咖喱虾仁炒饭怎样煸

为了拍照有点形状,我先用一个小碗把咖喱饭装了进来,然后倒扣一下到盘子里就可以了^_^,你也可以学一下

烹饪技巧

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲
咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的
美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能
咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用

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