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辣白菜炖年糕

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韩剧里经常出现的一道小吃,看的多了自己也想动手试试,没想到做法极其简单,即便是个厨房新手也能一下子学会。这次不仅是用辣酱...

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主料 2人份

辣白菜100克、年糕200克、胡萝卜1/3个、洋葱1/2个

辅料

韩式辣椒酱2汤匙、高汤300毫升、食盐2克

辣白菜炖年糕步骤1 辣白菜炖年糕的做法大全

主料准备好;年糕放入冷水中浸泡约30分钟

步骤2 辣白菜炖年糕的做法图解

洋葱、胡萝卜切丝;锅里放适量,放洋葱炒出香味

步骤3 辣白菜炖年糕的家常做法

锅里油烧热,放洋葱、胡萝卜丝拌炒;放入辣白菜一起拌炒

步骤4 辣白菜炖年糕的简单做法

兑入高汤,烧开后放入辣椒酱;放入年糕,大火烧开后转小火

步骤5 辣白菜炖年糕怎么吃

煮至年糕软糯后,大火收汁即可

辣白菜炖年糕成品图
烹饪技巧

  没有高汤可以用清水代替

原创菜谱创建时间:2014-10-23 17:54:00
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