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午餐肉

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哈哈,爱做有关肉类的所有食物~这次做的午餐肉用了葱姜蒜粉调味,感觉比用新鲜的要味道好,喜欢的朋友可以试试…

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主料

猪肉1000克、精盐20克、60克、生抽10克、鸡蛋清2个

辅料

葱粉1勺、姜粉1勺、蒜粉1勺、白芷粉1克、淀粉70克、面粉80克、红曲米粉1克、200克

午餐肉步骤1 午餐肉的做法大全

猪肉绞馅,要绞两次

步骤2 午餐肉的做法图解

加入葱姜蒜调味粉,拌匀

步骤3 午餐肉的家常做法

加入其余调味品拌匀

步骤4 午餐肉的简单做法

面粉和淀粉称好重量

步骤5 午餐肉怎么吃

加入红曲米粉和水

步骤6 午餐肉怎么做

搅拌成无颗粒的糊

步骤7 午餐肉怎么炒

倒入肉里,搅拌均匀

步骤8 午餐肉怎么煮

加入蛋清,搅打上劲

步骤9 午餐肉怎么炖

把肉肉装到容器里,压紧实

步骤10 午餐肉怎么煸

可以在表面刷些蛋黄液,盖上保鲜膜上锅蒸40分钟就可以了

步骤11 午餐肉怎样煸

放凉后切片

午餐肉成品图
原创菜谱创建时间:2017-11-21 15:16:02
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