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一分钟学会凉拌拍黄瓜

by 托尼厨房 345 收藏 5889 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.9%
蛋白质
2.9%
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

一道凉拌菜,简单却不随意, 好吃并且不用担心长胖, 轻轻松松解决每天做什么吃的烦恼~~ 爽口的拍黄瓜~一分钟教会你 来一份吧~

展开
主料2人份
辅料
3-4瓣
香菜少许
少许
生抽少许
蚝油少许
白糖少许
十三香少许
鸡精少许
自制辣椒油2-3勺
花生少许
芝麻少许
展开全部辅料
步骤1 一分钟学会凉拌拍黄瓜的做法大全

蒜瓣切成蒜丁

步骤2 一分钟学会凉拌拍黄瓜的做法图解

香菜切段

步骤3 一分钟学会凉拌拍黄瓜的家常做法

黄瓜去头尾,拍碎

步骤4 一分钟学会凉拌拍黄瓜的简单做法

拍好的黄瓜掰成一小段

步骤5 一分钟学会凉拌拍黄瓜怎么吃

依次倒入醋、生抽、耗油、白糖、十三香、鸡精

步骤6 一分钟学会凉拌拍黄瓜怎么做

小火热油,将蒜丁煸香

步骤7 一分钟学会凉拌拍黄瓜怎么炒

将热油连同蒜丁一起浇在黄瓜上

步骤8 一分钟学会凉拌拍黄瓜怎么煮

浇上自制辣椒油搅拌均匀

步骤9 一分钟学会凉拌拍黄瓜怎么炖

撒上花生米、香菜、芝麻

步骤10 一分钟学会凉拌拍黄瓜怎么煸

快来尝尝吧~

成品图
烹饪技巧

Tony小哥小贴士
黄瓜用刀拍碎内部产生的裂纹让黄瓜更易入味,就好比手撕包菜,手撕茄子
拍黄瓜一定要有蒜味才能提味
调料的搭配不必拘束,可根据个人口味添加

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