< 美食杰 菜谱分类 >

泡椒凤爪

 707 收藏 106760 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38%
蛋白质
23.9%
香辣味
<数天
较高热量
中级掌勺

原料:凤爪(鸡爪子)500g(约8个左右,尽量选择新鲜肥大,表面无淤血的)。辅料:泡椒(外面超市有卖瓶装的泡椒)200g、腌泡椒的汤也要、西芹(如选用大芹菜较老可开水抄一下)300g、花椒3g, 盐6g, 味精1g(可根据自身口味加减)、葱、姜适量。

展开
主料2人份
辅料
泡红椒200克
西芹300克
花椒3克
食盐6克
味精1克
适量
适量
展开全部辅料
步骤0 泡椒凤爪的做法大全

材料集合图:

步骤1

凤爪洗净剁成两截,肉垫上划刀(便于入味)

步骤2

锅中放入水,水开后放入凤爪,大火煮8分钟

步骤3

西芹、葱分别切1寸长段、姜切丝备用

步骤4

捞出凤爪用水拔凉(彻底凉透)

步骤5 泡椒凤爪的做法图解

将冷却后的凤爪放入带盖容器中,依次放入西芹、葱段、姜丝、花椒、盐、味精、泡椒,搅拌均匀盖盖儿腌制(中途翻搅2~3次)

成品图
猜你喜欢

泡椒凤爪的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >