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香辣猪皮

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每次买猪肉的时候都会把猪皮扔掉,后来觉得太可惜,拿回家随意弄了弄,结果发现特别好吃。就拿出来分享给大家伙试试。

评分
主料 2人份

猪皮150g、小葱2根

辅料

酿造酱油半勺、辣椒粉适量、适量、味精适量、适量

香辣猪皮步骤1 香辣猪皮的做法大全

猪皮洗干净下锅煮熟,我个人比较喜欢煮20分钟左右时的口感

步骤2 香辣猪皮的做法图解

切点葱花

步骤3 香辣猪皮的家常做法

等猪皮煮好了,切成小条跟葱花一起放在碗里,让葱香渗进去

步骤4 香辣猪皮的简单做法

倒点辣椒粉到碗里准备做辣椒油

步骤5 香辣猪皮怎么吃

锅里放少许油加热,放一粒葱花进去试油温。如图中,充分冒泡并且葱花开始变成金黄色的时候油温就够了,这时关火

步骤6 香辣猪皮怎么做

等过个10秒左右再把油浇在辣椒粉上,不要关火之后马上浇,容易糊

步骤7 香辣猪皮怎么炒

取辣椒油1勺,酿造酱油半勺,盐半勺,味精少量。与之前准备好的猪皮和葱花一起拌好。 简单美味又富含胶原蛋白的香辣猪皮就做好了

香辣猪皮成品图
烹饪技巧

胶原蛋白满满的!

原创菜谱创建时间:2015-11-17 13:26:06
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