< 美食杰 菜谱分类 >

醋溜白菜

by 果味小匠 2944 收藏 81731 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.9%
蛋白质
2.4%
家常味
<5分钟
较低热量

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。 特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食,同时女性(女性食品)也应该多吃;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

展开
主料3人份
辅料
酱油20g
20g
3瓣
展开全部辅料
步骤1 醋溜白菜的做法大全

准备材料:白菜帮500g,酱油20g,醋20g,蒜3瓣

步骤2 醋溜白菜的做法图解

蒜瓣切成片状,备用

步骤3 醋溜白菜的家常做法

白菜帮清洗干净后切成3厘米大小的片状(削片切法)

步骤4 醋溜白菜的简单做法

热锅冷油先炒香蒜片

步骤5 醋溜白菜怎么吃

炸香后,立即倒入白菜片,转大火翻炒(不要加水)

步骤6 醋溜白菜怎么做

1分钟后洒入酱油、醋翻炒至白菜断生,稍焖煮一下,再翻炒

步骤7 醋溜白菜怎么炒

装盘即可

成品图
烹饪技巧

切记不要额外加水,白菜在翻炒过程中会有很多水分出来。也可以在出锅前加入干淀粉加少许清水勾芡,出锅前淋上几滴香麻油,口感会更好

猜你喜欢

醋溜白菜的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >