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猪肉末炒酸菜

by Jackey猫 406 收藏 6263 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.2%
蛋白质
7.7%
酸辣味
<15分钟
较低热量

酸菜还是去年猫自己腌渍的,今天吃完这顿,还可以再吃一顿,就又要开始做新的了,每年要等到秋天才有非常漂亮的大芥菜上市,所以接下来的时间,应该会做酸豆角,这样吃到秋天的时候,可以接茬吃酸菜,一年都不断货,有时想想,会做饭的人是很幸福滴有木有,想吃什么就做什么,完全可以随心所欲

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主料未知
辅料
适量
1克
1茶匙
味极鲜0.5茶匙
蚝油0.5茶匙
大蒜10克
剁辣椒1茶匙
青椒1根
展开全部辅料
步骤1 猪肉末炒酸菜的做法大全

清洗干净所有的食材

步骤2 猪肉末炒酸菜的做法图解

全部切成末,猪肉末分开肥瘦

步骤3 猪肉末炒酸菜的家常做法

瘦肉末加入适量的盐,糖,味极鲜,生粉,料酒抓拌一下

步骤4 猪肉末炒酸菜的简单做法

锅内不放油,把酸菜末煸干水汽,然后盛出备用

步骤5 猪肉末炒酸菜怎么吃

锅烧热,放油把肥瘦末煸香

步骤6 猪肉末炒酸菜怎么做

放入瘦肉末煸炒

步骤7 猪肉末炒酸菜怎么炒

放少许的蚝油提色提味

步骤8 猪肉末炒酸菜怎么煮

放入青椒末与蒜末

步骤9 猪肉末炒酸菜怎么炖

一勺剁辣椒炒香

步骤10 猪肉末炒酸菜怎么煸

酸菜末放入锅内

步骤11 猪肉末炒酸菜怎样煸

大火炒匀,就可以了,下饭菜来喽

成品图
烹饪技巧

个人感觉酸菜在制作前用锅干煸掉水汽吃起来口感更爽,也更香些

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