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里脊肉炒圆白菜

by 杰米田园 357 收藏 9091 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.2%
蛋白质
11.5%
咸鲜味
<10分钟
较低热量

家里有无肉不欢的食客,每餐没有肉就好像吃不饱。爱吃肉,又担心吃出来“三高”,只能想办法调剂,让食客既吃到肉味,又控制脂肪的摄入量。 荤素搭配是比较理想的方法,蔬菜加肉炒制,品尝肉香的同时,保证营养均衡。这道猪里脊肉片炒圆白菜即属于这类菜品。虽然是普通的家常菜,味道却很不错。

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主料3人份
辅料
15毫升
2克
味精2克
料酒5毫升
生抽5毫升
淀粉4克
葱姜5克
胡萝卜15克
展开全部辅料
步骤1 里脊肉炒圆白菜的做法大全

里脊肉洗干净切成片,加盐、料酒、生抽、淀粉、油腌制10分钟。

步骤2 里脊肉炒圆白菜的做法图解

圆白菜洗干净用冷水浸泡10分钟

步骤3 里脊肉炒圆白菜的家常做法

浸泡后的圆白菜撕成块儿

步骤4 里脊肉炒圆白菜的简单做法

胡萝卜洗干净切成片

步骤5 里脊肉炒圆白菜怎么吃

起油锅,里脊肉入锅滑油后盛出

步骤6 里脊肉炒圆白菜怎么做

胡萝卜入锅过油后盛出

步骤7 里脊肉炒圆白菜怎么炒

再起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒

步骤8 里脊肉炒圆白菜怎么煮

炒至圆白菜微塌,肉片、胡萝卜入锅炒

步骤9 里脊肉炒圆白菜怎么炖

加盐、味精炒。 炒均匀即可出锅享用。

成品图
烹饪技巧

肉片腌制后口感、味道更好
胡萝卜含脂溶性营养素,最好先过油,再入菜

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