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醋溜白菜

by 叶子的小厨 1809 收藏 74891 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.1%
蛋白质
4.5%
酸味
<5分钟
较低热量

醋溜白菜是一道非常开胃的家常菜,做法简单,掌握火候是关键,旺火快炒,放了花椒辣椒的醋溜白菜非常美味爽口,下面来看看具体做法吧。

展开
主料3人份
辅料
干辣椒5个
干花椒30粒
香醋10克
生抽6克
食盐3克
植物油10克
1块
2瓣
大葱1段
淀粉5克
展开全部辅料
步骤1 醋溜白菜的做法大全

准备好原材料

步骤2 醋溜白菜的做法图解

白菜如图切好

步骤3 醋溜白菜的家常做法

干辣椒切成段

步骤4 醋溜白菜的简单做法

葱、姜、蒜切成末

步骤5 醋溜白菜怎么吃

适量生抽、白醋、淀粉调成汁

步骤6 醋溜白菜怎么做

锅里放入植物油,爆香辣椒和花椒

步骤7 醋溜白菜怎么炒

加入白菜大火爆炒变色

步骤8 醋溜白菜怎么煮

加入食盐,加入葱、姜、蒜末

步骤9 醋溜白菜怎么炖

倒入调好的汁,翻炒均匀出锅

成品图
烹饪技巧

白菜的切法根据自己的喜好来切,这样切的白菜很入味
本菜要大火爆炒,快速出锅

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