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海带排骨汤

by 甜盐蜜语 818 收藏 24377 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.1%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较低热量
新手尝试

炎炎夏日的靓汤水。

展开
主料5人份
辅料
食盐7克
胡萝卜150克
生姜20克
黄豆150克
浓汤宝32克
展开全部辅料

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步骤1 海带排骨汤的做法大全

猪骨洗净,然后放清水中浸泡半小时再捞起沥水;海带泡发后洗净,然后打个结;黄豆洗净泡2小时;胡萝卜去皮切滚刀块

步骤2 海带排骨汤的做法图解

砂锅内注入适量的清水,加入姜片、胡萝卜块

步骤3 海带排骨汤的家常做法

加入黄豆

步骤4 海带排骨汤的简单做法

放入猪骨

步骤5 海带排骨汤怎么吃

加入海带结

步骤6 海带排骨汤怎么做

大火烧开,捞去浮沫,后转小火慢炖2小时

步骤7 海带排骨汤怎么炒

2小时后,加入浓汤宝拌至融化后关火

步骤8 海带排骨汤怎么煮

加入食盐调味即可

成品图
烹饪技巧

煲汤时,火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,如果让汤汁大滚大沸,肉中的蛋白质分子破坏
小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能中途加水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味否则影响汤的口感

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