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苏泊尔·银耳莲子羹

by 零零烘焙 6104 收藏 11878 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32%
蛋白质
1.7%
甜味
<数小时
较低热量

最近吃火锅吃的有点上火,每每上火我都会煮银耳莲子羹来喝,这次也不例外,不仅败火还美容养颜,只是这次用的苏泊尔的电炖锅,比较省事,不用担心溢锅,也不用时不时跑厨房调火候。 这次煮出的银耳汤我也不想说有多好喝多好喝,只是让我奇怪的是平时从来不喝的乐悠悠爸这次居然喝了两大碗,还吩咐说给他冰一碗放冰箱回来喝。。。 根据自己以前做的对比来看确实是有不一样的地方,毕竟以前是人工蹲候,稍不留神火候就过了或是不够,这次的煮的软硬适中,不会软到快化的程度,也没到需要嚼的地步,这种程度也是最好吃的,放入冰箱冷藏后,冰镇过的更是别有一番滋味

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步骤1 苏泊尔·银耳莲子羹的做法大全

干银耳提前用水泡发,泡发后变的两三倍大

步骤2 苏泊尔·银耳莲子羹的做法图解

泡发后剪掉中间的硬的根部,用手撕成合适的块,红枣莲子洗净备用,冰糖准备好

步骤3 苏泊尔·银耳莲子羹的家常做法

把准备好的材料全都放进去后,加入1300ML水

步骤4 苏泊尔·银耳莲子羹的简单做法

选择糖水程序,程序结束后即可食用

成品图
烹饪技巧

可能每个人吃银耳所喜爱的口感会有所不同,程序结束后是保温状态,如果喜欢再烂一些的可以继续保湿放着
银耳需要提前泡发,如果没有泡好的话炖出来的可能也会是有点硬
冰糖可根据需要自行增减
放凉后的银耳莲子羹入冰箱冷藏几小时口感更好

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