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银耳百合莲子羹

by HumiL 415 收藏 9926 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.8%
蛋白质
10%
甜味
<60分钟
较低热量

李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。银耳百合莲子羹口感浓甜润滑,有润肺养胃、清心安神。对经常熬夜的人群来说,更是适合。

展开
主料2人份
辅料
冰糖70克
百合(干)1撮
枸杞1撮
展开全部辅料
步骤1 银耳百合莲子羹的做法大全

准备食材

步骤2 银耳百合莲子羹的做法图解

将莲子泡发,有芯的要去芯

步骤3 银耳百合莲子羹的家常做法

将银耳用温水泡发

步骤4 银耳百合莲子羹的简单做法

银耳撕成小块,和莲子百合、冰糖一起下锅,加入600克左右的清水

步骤5 银耳百合莲子羹怎么吃

开启电压力锅,30分钟即可,喜欢糯一点的可以延长时间

步骤6 银耳百合莲子羹怎么做

最后才加入枸杞,即可食用

成品图
烹饪技巧

冰糖的分量请根据自己口味调整
可以加入红枣等其他材料一起炖煮
莲子泡发在3小时以上,泡开了煮起来才糯

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