冬瓜排骨汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.3%
蛋白质
8.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

原料:排骨500g斩段、冬瓜800g切块、姜4片、小葱一把(打成结)、料酒1大勺、盐、鸡精、水适量。做法:1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。 2.沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。 3.再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东。(这一步忘了拍,反正也很简单哈~) 4.调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。

展开
主料2人份
辅料
4片
小葱1把
料酒1大勺
食盐适量
鸡精适量
适量
展开全部辅料
步骤1

排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出

步骤2

沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时

步骤3

再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东。(这一步忘了拍,反正也很简单哈~)

步骤4 冬瓜排骨汤的做法大全

调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可

成品图
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