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香辣黄豆

by 心随彧动 537 收藏 14062 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.1%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

超市里卖二十多一斤的香辣黄豆,在家做成本只需两块钱,香辣好滋味,越吃越香哦! 马上就要过年,聪明的主妇们早已准备好了宴客菜单,你准备好了吗?聚餐又是男人们拼酒量的时候,当然少不了几道佐酒佳肴,下酒菜做得好,老公也倍有面子哦! 一说到下酒菜,大家首先想到的肯定是油炸花生米、拍黄瓜。。NONONO~今天我给大家分享的是一道好吃又健康的下酒菜,也可以当零食吃哦!成本不到两块钱,全家人都喜欢吃,还有补钙健脑,美白护肤的功效。不用油炸,做法简单,厨房小白也能做好。 经常吃黄豆是会让人越来越聪明的,因为黄豆中含有的卵磷脂非常丰富,这种物质是大脑发育的必须物质,还可以有效的预防老年痴呆的病症。 喝酒的时候适当吃一些黄豆,能够帮助提高身体分解酒精的能力,不容易喝醉哦!

展开
主料4人份
辅料
花生油40克
3克
生抽20克
蚝油10克
八角1个
桂皮1块
特辣干椒3个
十三香1克
青蒜叶20克
展开全部辅料
步骤1 香辣黄豆的做法大全

食材准备

步骤2 香辣黄豆的做法图解

黄豆提前浸泡12个小时

步骤3 香辣黄豆的家常做法

将坏豆子和没有泡发的豆子挑出,洗净灰尘,控干水份

步骤4 香辣黄豆的简单做法

大料洗净;青蒜叶洗净切小段

步骤5 香辣黄豆怎么吃

起油锅,放入大料煸香

步骤6 香辣黄豆怎么做

放入黄豆炒匀

步骤7 香辣黄豆怎么炒

撒入盐炒匀

步骤8 香辣黄豆怎么煮

倒入蚝油炒匀

步骤9 香辣黄豆怎么炖

倒入清水,大火煮开后,转中火煮20分钟

步骤10 香辣黄豆怎么煸

淋入生抽炒匀

步骤11 香辣黄豆怎样煸

撒入十三香炒匀

步骤12 香辣黄豆怎样做

放入青蒜叶炒至断生,即可出锅

步骤13 香辣黄豆怎样炒

尽情享用吧!

成品图
烹饪技巧

黄豆一定要提前浸泡,不但更省时间,口感也更好

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