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蛋白芝麻脆饼

by 格格妈 816 收藏 19244 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.8%
蛋白质
21.2%
甜味
<10分钟
较低热量

今天这个饼干是为了消耗多余的蛋白做的,这样的薄脆饼干,厚了烤不透,薄了容易焦,我觉得这种看着简单的东西其实最磨人,我怕烤焦,所以摊得厚了一点,中间的颜色比较浅,不过基本上算是烤透了,但吃起来还是一圈儿最好吃,如果要拗成弯的就得出炉趁热的时候拗,烤的太焦了拗的时候容易裂,所以怎么个火候和时间绝对不是一次能搞定的,下次有了多余的蛋白再慢慢尝试吧。

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主料
辅料
白芝麻40克
黄油20克
白砂糖35克
展开全部辅料
步骤1

蛋白用蛋抽打散后,加入糖搅匀

步骤2 蛋白芝麻脆饼的做法大全

再加入低粉搅匀

步骤3

再是白芝麻,加入后搅匀

步骤4 蛋白芝麻脆饼的做法图解

最后淋入融化的黄油搅匀

步骤5

烤盘上铺上油布,用勺子背面摊成圆形,入烤箱160度中层烘烤10分钟左右(时间和火候一是要根据自家烤箱来定,二是要根据面糊摊的大小来定)

步骤6 蛋白芝麻脆饼的家常做法

出炉后趁热借用擀面杖之类的工具拗弯

成品图
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