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炸烹海虾

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

原料:大虾300克。调料:葱、姜、蒜、干红辣椒10个、盐、味精、糖、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油、油。做法:1、葱姜切丝;蒜切片;尖椒切丝。2、剪掉虾头的1/3处,去除虾包,并剪掉虾脚 从虾背部剪开,取出虾线 将虾放入容器中,加入盐;料酒;胡椒粉腌制。炸之前,加入稍大量的干玉米淀粉,要保证虾的外表都裹匀。可适当加一些清水 葱姜丝;蒜片放入碗中,调入盐;鸡精;料酒;糖;香油。不加水,可适当多加料酒 锅中放油,将虾逐个放入,大约1分钟备用 锅中放油,炸香干红辣椒,放入虾,并迅速倒入碗汁和尖椒丝,迅速炒匀,出锅 1、大虾开背后,腌制的时间要在半小时以上,否则不入味。 2、此菜,要连贯一起哈成,炸完就炒,炒完就吃,否则不脆。

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主料2人份
辅料
5克
5克
5克
干辣椒10个
食盐4克
味精2克
白糖2克
料酒5克
胡椒粉适量
水淀粉适量
香油少许
色拉油适量
展开全部辅料
步骤1 炸烹海虾的做法大全

葱姜切丝;蒜切片;尖椒切丝

步骤2

剪掉虾头的1/3处,去除虾包,并剪掉虾脚

步骤3

从虾背部剪开,取出虾线

步骤4 炸烹海虾的做法图解

将虾放入容器中,加入盐;料酒;胡椒粉腌制。炸之前,加入稍大量的干玉米淀粉,要保证虾的外表都裹匀。可适当加一些清水

步骤5 炸烹海虾的家常做法

葱姜丝;蒜片放入碗中,调入盐;鸡精;料酒;糖;香油。不加水,可适当多加料酒

步骤6 炸烹海虾的简单做法

锅中放油,将虾逐个放入,大约1分钟备用

步骤7 炸烹海虾怎么吃

锅中放油,炸香干红辣椒,放入虾,并迅速倒入碗汁和尖椒丝,迅速炒匀,出锅

成品图
烹饪技巧

大虾开背后,腌制的时间要在半小时以上,否则不入味
此菜,要连贯一起哈成,炸完就炒,炒完就吃,否则不脆

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