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花生酱酥饼

by 食·色　585 收藏　5470 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

65.3%

蛋白质

16.8%

烘焙

甜味

<30分钟

较低热量

以前做这饼干的时候，没有花生酱，只好把方子改改，做成花生酥饼。如今终于做好了花生酱，却又一直米有做饼干的需要。于是，花生酱又存留了好一段时间，终于等到一个做饼干的机会。来一个花生酱饼干吧，就用原方。。。其实，并不是完全照搬原方。因为，自己做的花生酱是没有任何味道的，不增加点糖，估计吃的人会嫌不够甜。

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主料2人份

低筋面粉80克

辅料

小苏打1/4小勺

展开全部辅料

步骤1

花生酱酥饼的做法大全

用料：黄油50克，细砂糖65克，蛋白25克，自制颗粒花生酱50克，低筋粉80克，小苏打1/4小勺

步骤2

花生酱酥饼的做法图解

黄油软化，加细砂糖用打蛋器搅打均匀，分次加入蛋白，用打蛋器打发成均匀的奶油糊。加入花生酱拌匀。筛入低筋粉和小苏打，以不规则的方向拌匀

步骤3

花生酱酥饼的家常做法

用刮刀或勺取7克/个，摆放在烤盘上。将烤盘放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右。表面金黄，出炉

成品图

烹饪技巧

烘烤时间根据饼干大小调整，饼干大且厚，烘烤时间宜适当增加，以免烤不透

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