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黑白芝麻薄脆

by 圆猪猪 1628 收藏 35724 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.8%
蛋白质
16.9%
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量

这款饼干香脆又健康,而且制作过程也简单。这款饼干无需打发,一次做多的面糊,可以暂存在冰箱里,想吃时再烘烤也不迟。我的学员吃了一致评价“越吃越想吃”“吃了停不住嘴”烤一盘出来就消灭一盘。

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主料2人份
辅料
盐1克适量
黄油 30克
展开全部辅料
步骤1 黑白芝麻薄脆的做法大全

将黄油切小块,放入不锈钢碗内,隔热水溶化成液态

步骤2 黑白芝麻薄脆的做法图解

将黄油切小块,放入不锈钢碗内,隔热水溶化成液态

步骤3 黑白芝麻薄脆的家常做法

将黄油切小块,放入不锈钢碗内,隔热水溶化成液态

步骤4 黑白芝麻薄脆的简单做法

将黄油切小块,放入不锈钢碗内,隔热水溶化成液态

步骤5 黑白芝麻薄脆怎么吃

加入过筛的低筋面粉及玉米淀粉

步骤6 黑白芝麻薄脆怎么做

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤7 黑白芝麻薄脆怎么炒

加入黑芝麻及白芝麻

步骤8 黑白芝麻薄脆怎么煮

用手动打蛋器轻轻搅拌,成浓稠的面糊即可

步骤9 黑白芝麻薄脆怎么炖

在平烤盘上平铺上油纸,用汤匙挖少许的饼干面粉平铺在烤盘上,中间要留较大的位置以便摊平饼干

步骤10 黑白芝麻薄脆怎么煸

用汤匙将面糊摊开成薄薄的圆形。尽量保持薄厚及大小一致

步骤11 黑白芝麻薄脆怎样煸

烤箱160度预热,上下火160度,烤盘放上层,烤12-15分钟上,见表面上色即可

成品图
烹饪技巧

这里的蛋白无需要打发,加入糖粉后,只需轻轻搅拌至糖溶化即可
这款饼干容易粘底,所以一定要用防粘效果最好的油布,不能用锡纸或是油纸

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