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酥脆小饼

by 马琳mǎlín 486 收藏 3477 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.7%
蛋白质
15.6%
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量

本来是想做一款简单的果酱饼干,结果心旗荡漾的做了三种颜色出来。一直不是很喜欢黄油浓厚的味道,香草精还是没有买到,于是添加了可可粉和绿茶粉试试看。话说金冠的可可粉还是很赞,绿茶粉貌似是朱师傅的,香精的味道比较浓。面团比较硬,所以果酱夹心没有卷好,应该再多放一点鸡蛋液的。

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主料2人份
辅料
果酱适量
展开全部辅料
步骤1 酥脆小饼的做法大全

黄油软化后加入细砂糖

步骤2 酥脆小饼的做法图解

用打蛋器搅打至黄油蓬松变白

步骤3 酥脆小饼的家常做法

分次加入鸡蛋液,搅打至完全融合、均匀

步骤4 酥脆小饼的简单做法

揉成面团,分成三等份,其中两份分别加入1克的可可粉及绿茶粉

步骤5 酥脆小饼怎么吃

如果做果酱夹心,则面团分别擀成0.5CM厚度的面片,上面均匀涂抹果酱,卷起即可;如果不做果酱夹心,则揉成长圆条即可(如我的抹茶味,没加果酱,加了白芝麻及燕麦片)

步骤6 酥脆小饼怎么做

放入冰箱冷冻至硬。取出后分别切成0.5CM左右厚度的薄片;预热180度,中层,20分钟左右

成品图
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