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芝麻酱面包

by 慧子爱烘焙 507 收藏 4868 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
91.2%
蛋白质
18.1%
烘焙
甜味
<数小时
较低热量

家里买了好几瓶芝麻酱,做花卷可好吃,做面包也非常香呢。

展开
主料3人份
辅料
酵母4克
2.5克
黄油30克
30克
芝麻酱适量
椰蓉适量
芝麻粉适量
展开全部辅料
步骤1 芝麻酱面包的做法大全

将除黄油之外的所有材料放入面包机

步骤2 芝麻酱面包的做法图解

启动揉面功能揉15分钟

步骤3 芝麻酱面包的家常做法

放入黄油继续揉15分钟至面团出膜

步骤4 芝麻酱面包的简单做法

密封发酵至2倍大

步骤5 芝麻酱面包怎么吃

取出面团排气

步骤6 芝麻酱面包怎么做

分成8个小面团,揉圆,盖上醒15分钟

步骤7 芝麻酱面包怎么炒

取一个面团,擀开

步骤8 芝麻酱面包怎么煮

一边切几刀,注意不要切到边

步骤9 芝麻酱面包怎么炖

芝麻馅:芝麻酱比较稀,加入适量芝麻粉和椰蓉拌匀。 在面团上放上适量芝麻馅

步骤10 芝麻酱面包怎么煸

从没切刀的一端卷起

步骤11 芝麻酱面包怎样煸

卷好,接口朝下捏紧,放入烤盘

步骤12 芝麻酱面包怎样做

处理好全部面团放入烤盘,我这里做了2种造型

步骤13 芝麻酱面包怎样炒

烤箱里放盘热水,把烤盘放在上面,关上门发酵至2倍大

步骤14 芝麻酱面包怎样煮

取出烤盘。烤箱上下火180度预热

步骤15 芝麻酱面包怎样炖

面包坯表面刷蛋黄液

步骤16 芝麻酱面包的制作

放入预热好的烤箱中下层烤20分钟即可

成品图
烹饪技巧

买的芝麻酱比较稀,可加入椰蓉或芝麻粉

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