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干锅娃娃菜

by 霏美味 2762 收藏 332136 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.8%
蛋白质
3.1%
干锅
香辣味
较低热量

原料:娃娃菜2棵。辅料:五花肉50克、水发香菇3朵、新鲜小米椒5个、洋葱1/2个。调料:葱、姜、蒜各适量、干辣椒10个、盐少许、蚝油1大勺、生抽1大勺、油少许。做法:1、每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味) 材料改刀如图左上1 炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻 加入调料然后娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可 虽不华丽确很朴实,下饭是前提,红烧肉还是少吃吧,连那几片五花肉也可以省了,一样独具风格,那样做过,口味没啥差别,关键在料!

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主料
辅料
五花肉50克
干香菇3朵
小米椒5个
洋葱半个
色拉油少许
食盐4克
生抽1大勺
5克
5克
5克
干辣椒10个
蚝油1大勺
展开全部辅料
步骤1

每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)

步骤2

材料改刀如图左上1

步骤3

炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻

步骤4 干锅娃娃菜的做法大全

加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可

成品图
烹饪技巧

这道干锅娃娃菜虽不华丽确很朴实,下饭是前提,红烧肉还是少吃,连那几片五花肉也可以省了,一样独具风格,那样做过,口味没啥差别,关键在料!

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