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蚝油生菜

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生菜,别名:叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜,过去可是西洋菜,国人不爱吃生的菜,近年来,生菜也慢慢由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌...

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主料 2人份

生菜300克

调料

色拉油2汤匙、蚝油2汤匙、生抽1/2汤匙、水淀粉3汤匙、1/2汤匙、食盐少许、干辣椒少许、少许

蚝油生菜步骤1 蚝油生菜的做法大全

生菜清洗干净掰开,每片对半撕开,较大的叶片可以再撕一下

步骤2 蚝油生菜的做法图解

锅中放水,加少许盐和几滴油,烧开后,放入生菜,烫一下,立刻捞起控水

步骤3 蚝油生菜的家常做法

生菜码盘,准备调料,蒜籽切成碎末备用

步骤4 蚝油生菜的简单做法

用少许色拉油将蒜末爆香,加入蚝油和生抽(生抽+水)

步骤5 蚝油生菜怎么吃

加入干辣椒,淋入稀薄的水淀粉

步骤6 蚝油生菜怎么做

料汁烧开后,淋在生菜上即可

蚝油生菜成品图
原创菜谱创建时间:2014-10-13 11:25:43
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