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西红柿炒菜花

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原料:菜花1个、西红柿2个。调料:盐4克、油、葱5克。做法:1、菜花掰成小朵,泡在淡盐水里。2、锅里烧开水,把菜花扔进去,焯一...

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主料 2人份

菜花1个、西红柿2个

调料

食盐4克、色拉油适量、5克

西红柿炒菜花步骤1

菜花掰成小朵,泡在淡盐水里

步骤2 西红柿炒菜花的做法大全

锅里烧开水,把菜花扔进去,焯一分钟,去掉辣气,然后捞出沥干

步骤3

番茄洗净,切成小块。有条件最好把西红柿皮剥掉,炒出来效果更好

步骤4

锅里加油,烧热,下葱花爆香,然后把西红柿扔进去翻炒,可以添一点水,炒至西红柿变得浓稠

步骤5 西红柿炒菜花的做法图解

把菜花倒进去,继续翻炒,喜欢吃脆的翻炒几下即可,我还是要炖两分钟的。加盐调味盛盘

西红柿炒菜花成品图
菜品特色

清新爽口的一道菜,略带西红柿的酸味,很开胃,很下饭

原创菜谱创建时间:2010-09-14 15:17:49
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