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虾——护心

伟大的真哥4925浏览

  不少人因为担心虾中含有胆固醇而不敢多吃,其实,食物里摄取的胆固醇,对血管里胆固醇超标的影响其实微乎其微。虾的脂肪含量很低,蛋白质含量极高,并且它还是心脏保护神欧米伽3脂肪酸和维生素B12的一大来源

  专家提醒: 虾类因富含蛋白质不易保存,放冰箱冷藏别超过2天。其次,由于虾可能带有耐低温的细菌和寄生虫,一定要煮熟再吃

  最后,过敏性疾病患者应忌吃虾。一般来说,普通人每次吃虾的量最好也不要超过2两

来源:人民网

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