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凉拌菜花

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原料:菜花1/3个。辅料:菜椒1个、小洋葱1个、胡萝卜1根。调料:花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、醋3汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1/2...

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主料 2人份

菜花1/3个

辅料

洋葱1个、胡萝卜1根、柿子椒1个

调料

花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、2汤匙、生抽1汤匙、食盐1茶匙、白糖半茶匙、香油1茶匙

凉拌菜花步骤1

胡萝卜切片后用模子刻出花朵,其余蔬菜分别切块

步骤2

胡萝卜和菜花开水中焯1分钟,捞出过凉沥干,与其余蔬菜放入同一容器

步骤3

加入一汤匙热花椒油,加辣椒油,醋,生抽,盐,糖,香油拌匀即可

菜品特色

这花儿一样的菜虽为乱拌,味道却是可口的很,实为调节油腻口感的一朵奇葩

原创菜谱创建时间:2010-09-01 11:25:46
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