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年年高升之年糕五花肉(快手版)

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外脆内糯的年糕,肥而不腻的五花肉还有麻辣鲜香的李锦记豆瓣酱,简单食材就可以组合出不简单的味道哟,

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主料 2人份

五花肉250克年糕片200克豆瓣酱15克

辅料

青蒜 2根盐适量油两大勺

年年高升之年糕五花肉(快手版)步骤1 年年高升之年糕五花肉(快手版)的做法大全

材料合集

步骤2 年年高升之年糕五花肉(快手版)的做法图解

五花肉提前煮熟,在煮的时候可以适当加入一两片姜和少许酒,肉煮到用筷子可以扎动即可,切片待用

步骤3 年年高升之年糕五花肉(快手版)的家常做法

锅中放入油,在油温不高的时候就可以将年糕片放入,等到年糕片漂起来即可捞出

步骤4 年年高升之年糕五花肉(快手版)的简单做法

将肉片直接放入锅中大火煸炒将肉片中的油煸出来即可,之后将多余的油脂倒掉

步骤5 年年高升之年糕五花肉(快手版)怎么吃

放入适量豆瓣

步骤6 年年高升之年糕五花肉(快手版)怎么做

炒出香味,和肉一起炒一下

步骤7 年年高升之年糕五花肉(快手版)怎么炒

加入炸好的年糕片翻炒均匀

步骤8 年年高升之年糕五花肉(快手版)怎么煮

起锅的时候可以加一点糖调味

步骤9

开吃吧

年年高升之年糕五花肉(快手版)成品图
烹饪技巧

五花肉尽量厚薄一致哈\n五花肉煸炒的时候注意火候不要过头了哈\n豆瓣酱本身较咸,盐的量根据口味调整,基本不用加盐

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