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费南雪#下午茶#

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甜甜的下午茶,让你品味生活的美好。
费南雪是一道颇有来历的法国小甜点,外形像金砖,寓意十分吉祥,而且食用很方便,也可以自...

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主料 未知

低筋面粉40克杏仁粉80克糖70克黄油80克鸡蛋清100克

辅料

蜂蜜15克

费南雪#下午茶#步骤1 费南雪#下午茶#的做法大全

黄油放入锅中加热,先震出现大气泡,

步骤2 费南雪#下午茶#的做法图解

再转为小而密的气泡,此时关火,完成黄油的焦化,放凉备用,

步骤3 费南雪#下午茶#的家常做法

低粉过筛备用,准备好蛋白

步骤4 费南雪#下午茶#的简单做法

杏仁粉加入白糖拌匀,

步骤5 费南雪#下午茶#怎么吃

倒入一半的蛋白,拌至无颗粒,

步骤6 费南雪#下午茶#怎么做

加入蜂蜜搅拌均匀,

步骤7 费南雪#下午茶#怎么炒

再倒入剩下一半的蛋白,搅拌均匀,

步骤8 费南雪#下午茶#怎么煮

倒入焦化好放凉的黄油,搅拌均匀,

步骤9 费南雪#下午茶#怎么炖

把拌好的蛋糕糊装到裱花袋里

步骤10 费南雪#下午茶#怎么煸

挤到模具里,注意不要挤得太满,八分满就好啦,

步骤11 费南雪#下午茶#怎样煸

烤箱预热,中层,上下火,195度,烤10分钟左右,

步骤12 费南雪#下午茶#怎样做

出炉晾凉,就可以食用了

费南雪#下午茶#成品图
烹饪技巧

烤箱的温度与时间请根据自己的烤箱情况来调整

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