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春季排毒七彩沙拉#午餐#

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春季排毒七彩沙拉,采用的食材:木耳(黑色)、西兰花(绿色)、洋葱(紫色)、小番茄(红色)、甜辣椒(黄、红)、节瓜、黄瓜、香...

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主料 5人份

木耳(水发)100克西兰花300克洋葱100克圣女果200克甜辣椒100克节瓜200克黄瓜200克

辅料

橄榄油2毫升柠檬沙拉汁10毫升香葱20克大蒜10克茴香10克迷迭香粉1克胡椒粉1克盐3克

春季排毒七彩沙拉#午餐#步骤1 春季排毒七彩沙拉#午餐#的做法大全

准备食材:木耳(黑色)、西兰花(绿色)、洋葱(紫色)、小番茄(红色)、甜辣椒(黄、红)、节瓜、黄瓜、香葱、茴香、大蒜、迷迭香、柠檬沙拉汁

步骤2 春季排毒七彩沙拉#午餐#的做法图解

木耳浸泡,洗净,捞出沥干水,西兰花洗净切小朵

步骤3 春季排毒七彩沙拉#午餐#的家常做法

洋葱洗净切块;节瓜,洗净切片;辣椒去蒂、去籽,切块

步骤4 春季排毒七彩沙拉#午餐#的简单做法

小番茄洗净去蒂,沥干水;青瓜,洗切块,茴香、香葱、洗净

步骤5 春季排毒七彩沙拉#午餐#怎么吃

清水煮沸,放入木耳汆烫熟捞出;

步骤6 春季排毒七彩沙拉#午餐#怎么做

木耳过冷水浸泡,捞出

步骤7 春季排毒七彩沙拉#午餐#怎么炒

洗净锅,再次清水煮沸,汆烫西兰花

步骤8 春季排毒七彩沙拉#午餐#怎么煮

西兰花过冰水,捞出

步骤9 春季排毒七彩沙拉#午餐#怎么炖

木耳、西兰花捞出放入玻璃大盘中

步骤10 春季排毒七彩沙拉#午餐#怎么煸

热锅,倒入橄榄油,放入洋葱、辣椒、节瓜煸香炒熟起锅

步骤11 春季排毒七彩沙拉#午餐#怎样煸

把煸香好的洋葱、辣椒、节瓜一起倒入玻璃大盘中

步骤12 春季排毒七彩沙拉#午餐#怎样做

香葱、蒜、茴香打碎,与柠檬沙拉汁、橄榄油、盐、迷迭香粉、胡椒粉一起倒入拌均即可

春季排毒七彩沙拉#午餐#成品图
烹饪技巧

木耳、西兰花适合汆烫
洋葱、辣椒、节瓜适合煸香
黄瓜、小番茄,适合生吃
葱、大蒜、茴香适合打碎成汁或碎末。

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