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酱烧鱼鳔鱼杂

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比燕窝还好的鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋 白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体...

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主料 3人份

鱼鳔鱼杂500克

辅料

黄豆酱适量葱适量姜适量蒜适量白糖适量白酒适量醋适量鸡精适量

酱烧鱼鳔鱼杂步骤1 酱烧鱼鳔鱼杂的做法大全

准备好鱼鳔鱼杂(鱼白和鱼籽)

步骤2 酱烧鱼鳔鱼杂的做法图解

锅里加葱姜,料酒,水开下鱼鳔焯水

步骤3 酱烧鱼鳔鱼杂的家常做法

捞出控干

步骤4 酱烧鱼鳔鱼杂的简单做法

锅里加底油,葱姜蒜炝锅

步骤5 酱烧鱼鳔鱼杂怎么吃

加鱼鳔

步骤6 酱烧鱼鳔鱼杂怎么做

加白糖,白酒,醋去腥,然后加一大勺黄豆酱,轻轻晃动锅

步骤7 酱烧鱼鳔鱼杂怎么炒

加清水,加胡椒粉,大火烧开,小火炖,大火收汁

步骤8 酱烧鱼鳔鱼杂怎么煮

关火加鸡精

酱烧鱼鳔鱼杂成品图
烹饪技巧

鱼白是鱼的精华部分,鱼籽是鱼卵非常的有营养

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