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鸡胸肉变身美味零食

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春游怎么少得了肉干,肉脯这类的零售?爱吃肉的我,对它们从来都是没有抵抗力的,说实话买的既贵又不放心,不如自己做。正好今天...

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主料 3人份

鸡胸脯肉3个

辅料

芝麻油16克生抽10克盐5克辣椒粉0.5克番茄酱50克五香粉0.5克

鸡胸肉变身美味零食步骤1 鸡胸肉变身美味零食的做法大全

首先说明一下,此配方口感适合清淡口味的,口重的人,可加番茄酱和糖以及辣椒粉。 鸡胸洗净,放锅里,加料酒姜片煮10分钟

步骤2 鸡胸肉变身美味零食的做法图解

煮好的鸡胸捞出凉透

步骤3 鸡胸肉变身美味零食的家常做法

撕成细条 不用太细,容易烤焦,尽量粗细均匀

步骤4 鸡胸肉变身美味零食的简单做法

加入所有调味料拌匀。建议还是先把调料单独拌匀,再混入鸡肉吧

步骤5 鸡胸肉变身美味零食怎么吃

拌匀的肉条密封腌制10分钟

步骤6 鸡胸肉变身美味零食怎么做

烤箱上下火180度预热,烤盘垫入锡纸,铺上薄薄一层鸡肉,放入烤箱中层烤30分钟即可

步骤7 鸡胸肉变身美味零食怎么炒

这是约15分钟取出烤盘给鸡肉翻下身的样子

步骤8 鸡胸肉变身美味零食怎么煮

烤好即可取出烤盘,待充分冷透方可密封保存,尽快食用

鸡胸肉变身美味零食成品图
烹饪技巧

鸡胸肉不用煮的太烂,熟了即可
肉条不能太细
喜欢口感韧性点就烤久一点,喜欢软一点就烤短一点

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