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花样面食-小金鱼

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鱼在中国象征着平稳、喜庆和繁荣 人们喜欢用鱼来表达美好的祝福之意 过年啦就做个花样面食-小金鱼 祝大家新年快乐 年年有余哈

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主料

面粉150克南瓜100克

辅料

红豆少许

花样面食-小金鱼步骤1 花样面食-小金鱼的做法大全

南瓜去籽

步骤2 花样面食-小金鱼的做法图解

上屉蒸15分钟

步骤3 花样面食-小金鱼的家常做法

蒸好的南瓜去皮和面粉一起放面包机搅拌醒发

步骤4 花样面食-小金鱼的简单做法

发好的南瓜面团

步骤5 花样面食-小金鱼怎么吃

分等份 揉成圆形

步骤6 花样面食-小金鱼怎么做

压扁

步骤7 花样面食-小金鱼怎么炒

用刀划三下

步骤8 花样面食-小金鱼怎么煮

用小叉子压出鱼尾纹

步骤9 花样面食-小金鱼怎么炖

再把两个角捏到一起成鱼尾状 用筷子在面团中部夹一下形成鱼身 用圆勺压成鱼头 用牙签扎出小孔成鱼鳞状 最后按上红豆做眼睛 有没有画龙点睛的感觉

步骤10 花样面食-小金鱼怎么煸

上屉蒸10分钟

步骤11 花样面食-小金鱼怎样煸

蒸好的小金鱼

步骤12 花样面食-小金鱼怎样做

鲜活的小金鱼

花样面食-小金鱼成品图
烹饪技巧

发面时不能太软 不易塑形

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