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葱油面

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简简单单的生活,未尝不是一种幸福;美食亦是如此,有的时候,只要简单的一味,便足以让我们的味蕾得到满足。

评分
主料 2人份

大葱150克食油75克生抽75克老抽75克挂面适量白糖2克

辅料

清水适量

葱油面步骤1 葱油面的做法大全

大葱切粗丝;

步骤2 葱油面的做法图解

锅中倒入食用油

步骤3 葱油面的家常做法

油温热时,放入葱丝

步骤4 葱油面的简单做法

小火慢慢煎炸葱丝

步骤5 葱油面怎么吃

煎炸至葱丝变干,颜色焦黄;

步骤6 葱油面怎么做

倒入生抽、老抽,加入白糖,煮开后关火,葱油便做好了

步骤7 葱油面怎么炒

另取一只锅,将挂面煮熟

步骤8 葱油面怎么煮

盛出挂面,浇上葱油即可

葱油面成品图
烹饪技巧

煎炸葱丝时,一定要用小火,不能着急
生抽和老抽混合用,即提味又增色,加点砂糖,口味更润
我用的挂面,其实切面口感更好

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