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20款最营养的春季菜

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正值春季,又到了品尝笋的最佳时节。笋被人们誉为春天的&ldquo;菜王&rdquo; ,它以脆嫩甘鲜、爽口清新、味道鲜美、食之...

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20款最营养的春季菜的做法大全

正值春季,又到了品尝笋的最佳时节。笋被人们誉为春天的菜王 ,它以脆嫩甘鲜、爽口清新、味道鲜美、食之不腻等特色而受到人们青睐。笋类食法很多,素有荤素百搭的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。小编推荐20道笋类菜肴,周末的时间大家一起来尝尝鲜吧








春笋培根百叶包
怪味芦笋
凉拌双笋







马蹄竹笋蔬菜丁
酒糟竹笋鸡
马兰头炒春笋







竹笋木耳蛋汤
红润毛笋肉
芦笋荷包蛋







春笋炒肉丝
山药木耳炒青笋
莴笋烧肚条







上汤芦笋
油焖春笋
豉香春笋丝







橄榄肉丝爆笋豆
红糟芦笋鸡柳
清炒春笋







腊肠炒竹笋
豆瓣春笋



20款最营养的春季菜成品图
健康小常识

春笋食疗作用:
春笋味甘、微寒,无毒;具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效;适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳,糖尿病、消渴烦热等症
莴笋食疗作用:
莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症
芦笋食疗作用:
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效
两点小提示:
春笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食
儿童、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者、过敏体质者不宜多食春笋
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原创菜谱创建时间:2010-04-18 13:56:47
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