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豆豉鲮鱼油麦菜

by 食尚小米 8481 收藏 389479 浏览
咸鲜味
<10分钟
较低热量

原料:油麦菜、豆豉鲮鱼罐头。调料:葱花、蒜末、鸡精各适量。做法:1、将油麦菜洗净切成2寸长的段。2、打开豆豉鲮鱼罐头。3、将里面的鱼块切成小段条,当然你要是想大口吃,不切无妨。4、葱、蒜切成碎米。5、坐锅点火,待油热后煸香葱蒜末。6、加入油麦菜。7、翻炒均匀油麦菜。 8、放入切好的豆豉鲮鱼 9、迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可,不用放盐了,豆豉和鱼都比较的咸。 10最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘。 这道菜在大小众馆子里面也得算个点击率高的主儿,首先是好吃下饭,其次是百吃不腻,反正我食尚小米是,如果在家吃我更喜欢,因为咱家能放整盒的豆豉鲮鱼,大口吃菜,小口吃鱼,很是奇怪,油麦菜的那股怪味儿配上豆豉鲮鱼堪称完美 ,不知道谁想出来的,但是我想不出如果把油麦菜换成其他蔬菜能够超越油麦菜,这也许就是艺术,就是无与伦比的想象力。套用句广告词“一直被模仿,从未被超越”。

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主料2人份
辅料
豆豉鲮鱼适量
适量
少许
鸡精少许
展开全部辅料
步骤1

将油麦菜洗净切成2寸长的段

步骤2 豆豉鲮鱼油麦菜的做法大全

打开豆豉鲮鱼罐头

步骤3

将里面的鱼块切成小段条,当然你要是想大口吃,不切无妨

步骤4 豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解

葱、蒜切成碎米

步骤5

坐锅点火,待油热后煸香葱蒜末

步骤6 豆豉鲮鱼油麦菜的家常做法

加入油麦菜

步骤7

翻炒均匀油麦菜

步骤8 豆豉鲮鱼油麦菜的简单做法

放入切好的豆豉鲮鱼

步骤9

迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可,不用放盐了,豆豉和鱼都比较的咸

步骤10 豆豉鲮鱼油麦菜怎么吃

最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘

成品图
烹饪技巧

这道菜在大小众馆子里面也得算个点击率高的主儿,首先是好吃下饭,其次是百吃不腻,反正我食尚小米是,如果在家吃我更喜欢,因为咱家能放整盒的豆豉鲮鱼,大口吃菜,小口吃鱼,很是奇怪,油麦菜的那股怪味儿配上豆豉鲮鱼堪称完美 ,不知道谁想出来的,但是我想不出如果把油麦菜换成其他蔬菜能够超越油麦菜,这也许就是艺术,就是无与伦比的想象力。套用句广告词一直被模仿,从未被超越

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