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香椿炒蛋

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.8%
蛋白质
10.3%
家常味
较低热量

食材:香椿150克鸡蛋3个色拉油3汤勺@1@腌制的香椿放在水中浸泡1-2个小时,泡出去多余的盐分。然后去掉根蒂,切成0.5厘米左右的小段,鸡蛋搅打均匀后,将切好的香椿加入拌匀备用。@2@锅中烧热加入3汤勺色拉油(油多一些才好吃)烧热

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主料
辅料
色拉油3汤勺
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步骤0 香椿炒蛋的做法大全
步骤1 香椿炒蛋的做法图解

腌制的香椿放在水中浸泡1-2个小时,泡出去多余的盐分。然后去掉根蒂,切成0.5厘米左右的小段,鸡蛋搅打均匀后,将切好的香椿加入拌匀备用

步骤2 香椿炒蛋的家常做法

锅中烧热加入3汤勺色拉油(油多一些才好吃)烧热,然后倒入蛋液,这是一定动作快待稍微定性就要往锅中间推,待蛋液单面成型后,关火反过来,利用锅子的余温将鸡蛋烧熟,这样的鸡蛋吃起来会比较嫩

成品图
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