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杭椒酱牛肉

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原料:自制酱牛肉100克。辅料:杭椒3-5根。调料:葱花适量、生抽少许、油少许。做法:1、将酱牛肉切成大小适中的片,青尖椒洗净...

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主料 2人份

酱牛肉100克

辅料

杭椒4个

调料

适量、生抽少许、色拉油少许

杭椒酱牛肉步骤1

将酱牛肉切成大小适中的片,青尖椒洗净去蒂,斜切成段

步骤2 杭椒酱牛肉的做法大全

锅烧热后,倒入一点油(不要多,一点即可),然后下葱花爆香,随后将青尖椒段倒入翻炒

步骤3 杭椒酱牛肉的做法图解

青尖椒翻炒几下后,淋入少许生抽,然后倒入切好的酱牛肉,翻炒半分钟即可出锅

杭椒酱牛肉成品图
烹饪技巧

因为酱牛肉本身是有咸味的,所以炒的时候淋入一点生抽即可,一定不要再加盐了

原创菜谱创建时间:2010-08-10 16:36:45
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