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党参黄芪红枣鸡汤

by 子瑜妈妈 149 收藏 24913 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.9%
蛋白质
21.2%
咸鲜味
<90分钟
较高热量
初级入门

原料:土鸡1只。辅料:黄芪1片10克、党参3根10克、红枣10颗左右、姜5片10克、葱结1把15克、料酒10ML、盐。做法:1、将鸡洗干净后,冷水入砂锅,加入料酒10克葱和姜。烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖 炖上1个半小时左右,嫩鸡1个半小时就很酥了,老鸡的话要2个半小时左右 1、党参 补中,益气,生津。治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴 2、黄芪 黄芪的性味甘、微温,有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。黄芪在中医临床上应用十分广泛。取黄芪泡水饮用,可治身体困倦,无力,气短。以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。 3、红枣 补血、益气,提高免疫

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主料2人份
辅料
黄芪10克
党参10克
红枣10颗
10克
15克
料酒10毫升
展开全部辅料
步骤1

将鸡洗干净后,冷水入砂锅,加入料酒10克葱和姜。烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖

步骤2 党参黄芪红枣鸡汤的做法大全

炖上1个半小时左右,嫩鸡1个半小时就很酥了,老鸡的话要2个半小时左右

成品图
烹饪技巧

党参
补中,益气,生津。治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴
黄芪
黄芪的性味甘、微温,有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。黄芪在中医临床上应用十分广泛。取黄芪泡水饮用,可治身体困倦,无力,气短。以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优
红枣
补血、益气、提高免疫

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