< 美食杰 菜谱分类 >

煎芹菜叶饼

1人收藏 1532人浏览

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 补阳食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺:生煎煎芹菜叶饼的制作材料:主料:芹菜叶500克
辅...

评分

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 补阳食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺:生煎煎芹菜叶饼的制作材料:
主料:芹菜叶500克
辅料:鸡蛋200克,
调料:盐3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油20克,大蒜(白皮)10克,醋5克,酱油5克,小麦面粉30克
煎芹菜叶饼的特色:
芹菜饼色金黄间绿,外焦里嫩,咸鲜香辣味。煎芹菜叶饼的做法:
1. 芹菜叶开水烫出,切成细末,加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉(少许)拌匀
2. 滑锅内加植物油烧热,放入芹菜蛋液摊成饼,两面煎成金黄色,熟后改刀,原样摆放盘中;
3. 大蒜泥加醋、酱油、味精,调成汁,与芹叶饼同上桌蘸食。食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

原创菜谱创建时间:2008-06-09 14:40:12
点击展开 ↓

猜你喜欢

其他做法

相关分类

热门推荐