< 美食杰 菜谱分类 >

薏米银耳柠檬枸杞水

124人收藏 6927人浏览

薏米号称“万能美容米”。薏米有好多种叫法:苡仁是它、苡米也是它、草珠珠、回回米、六谷子还是它,光听名字就知道它的受欢迎程...

评分
主料 2人份

薏米适量、银耳3朵

辅料

枸杞1把、柠檬1个

调料

冰糖适量

薏米银耳柠檬枸杞水的做法大全

材料集合图:

薏米银耳柠檬枸杞水步骤1 薏米银耳柠檬枸杞水的做法图解

把50克提前用温水泡好的薏米放进800毫升清水中煮,先开大火

步骤2

水煮开后下紧接着银耳,银耳熬制的时间长久的话,出来会有胶质粘稠滑腻的口感

步骤3 薏米银耳柠檬枸杞水的家常做法

调成中火熬煮半个小时,大部分薏米基本都煮熟了(薏米膨胀就像乐开花了一样爆开了,也可以舀一勺薏米尝一下,有入口香香、粉粉的感觉)后就可以下冰糖和枸杞了

步骤4 薏米银耳柠檬枸杞水的简单做法

继续熬个2--3分钟,放柠檬片,关火

薏米银耳柠檬枸杞水成品图
烹饪技巧

薏米银耳、枸杞都需要提前浸泡

营养功效

薏米功效:
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药
用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用
用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果
此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效

原创菜谱创建时间:2011-03-29 18:18:17
点击展开 ↓

猜你喜欢

其他做法

相关分类

热门推荐