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12个月以上辅食水果缤纷奶冻

by 纪念旅行(来自新浪微博..) 164 收藏 1318 浏览
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

夏天到了孩子都爱吃冰冰凉的东西 今天来做一个水果奶冻 吃起来qq弹特别好吃,但是一岁的孩子一定要大人看着,一点点吃不要一吃一大口容易一下子吞下去会有危险哦 今天用奶粉做的,因为奶粉冲泡好后不用加热直接溶解吉利丁片超级快手哦 冷藏好就是果冻,也可以冷冻起来吃就好像吃冰棒一样,快点动手做起来吧!

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主料未知
热水110g奶粉16克
炼乳20g吉利丁片15克
冰水适量火龙果泥适量
辅料
蓝莓泥适量
展开全部辅料
步骤1 12个月以上辅食水果缤纷奶冻的做法大全

吉利丁片15g+冰开水浸泡一下,彻底浸泡透

步骤2 12个月以上辅食水果缤纷奶冻的做法图解

准备一包奶粉,因为我比较懒用奶粉加热水冲泡我就不用再加热了

步骤3 12个月以上辅食水果缤纷奶冻的家常做法

准备一个碗先加入80度的热水然后加16g奶粉混合搅拌均匀

步骤4 12个月以上辅食水果缤纷奶冻的简单做法

把前面浸泡好的吉利丁片挤干水分加入牛奶里面,因为是热的吉利丁片在60度左右的水里最容易融化

步骤5 12个月以上辅食水果缤纷奶冻怎么吃

再加入20g炼乳可以让这个奶冻奶香更浓郁,而且这个有甜味会更好吃

步骤6 12个月以上辅食水果缤纷奶冻怎么做

炼乳加入后继续搅拌均匀

步骤7 12个月以上辅食水果缤纷奶冻怎么炒

把刚刚泡好的牛奶吉利丁液体分三个碗 其中两个碗里加入火龙果泥跟蓝莓泥,不需要太多你看到颜色有变化就可以了

步骤8 12个月以上辅食水果缤纷奶冻怎么煮

准备一个棒棒糖模具也可以用一个饭盒,这个模具冷冻后更容易脱模,如果是饭盒下面铺一张硅油纸然后冷藏2小时倒出来脱模切块即可

成品图
烹饪技巧

还可以用芒果泥,但是不能太多不然凝固不了
如果没有炼乳也可以加白砂糖趁热搅拌融化
这种硅胶模具一定要冷冻再脱模才会比较容易脱模哦

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