9寸鲜虾披萨

by 爱美食的志宝妈 509 收藏 14474 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<数小时
较低热量
中级掌勺

没玩烘焙之前,和家人经常在必胜客吃披萨,学了烘焙以后,感觉自己做披萨并不难,在做过多次以后,总结出了经验,披萨口感外脆内软,一致获得家人的好评。下面我把做法分享给大家。

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主料未知
辅料
洋葱适量
萨米肠适量
虾仁适量
玉米粒适量
雪豆适量
红萝卜丁适量
番茄酱适量
罗勒叶少许
展开全部辅料
步骤1 9寸鲜虾披萨的做法大全

将所有材料放入面包机里,揉至表面光滑,发酵至两倍大即可

步骤2 9寸鲜虾披萨的做法图解

发酵好的面团取出排气,分成4等份,盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤3 9寸鲜虾披萨的家常做法

这个时候可以把雪豆、红萝卜丁、玉米粒、虾仁焯水,洋葱切丝并炒干一点水分

步骤4 9寸鲜虾披萨的简单做法

将松弛好的面团擀成9寸披萨盘大小、周边稍厚的面饼,用叉子在面饼上扎一些小孔,静置20分钟

步骤5 9寸鲜虾披萨怎么吃

接着放入预热好的烤箱中层,上下火200度烘烤5分钟

步骤6 9寸鲜虾披萨怎么做

面饼表面刷上一层番茄酱,撒上罗勒叶

步骤7 9寸鲜虾披萨怎么炒

接着撒上马苏里拉芝士碎

步骤8 9寸鲜虾披萨怎么煮

然后放入萨米肠、玉米粒、红萝卜丁、雪豆、熟虾仁,洋葱铺在最上面

步骤9 9寸鲜虾披萨怎么炖

最后撒上马苏里拉芝士碎

步骤10 9寸鲜虾披萨怎么煸

放入预热好的烤箱中层,上下火烘烤10分钟

步骤11 9寸鲜虾披萨怎样煸

出炉趁热吃才好吃哦!

步骤12 9寸鲜虾披萨怎样做

平时可以多做一些披萨皮,高温烘烤五分钟定型,凉透后密封好放冰箱冷冻保存。想吃的时候做起来方便多了

成品图
烹饪技巧

1,烤温请按自己烤箱的脾气调整。2,披萨盘如果不是不沾模具,要事先刷上一层薄薄的油防粘。3,水份大的蔬菜尽量不要放多,否则烤的时候容易出水,造成饼皮和馅料分离。4,马苏里拉芝士碎用之前要解冻

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