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手工巧克力

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.8%
蛋白质
4.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
较高热量
新手尝试
步骤1 手工巧克力的做法大全

这是黑巧克力,黄油,糖……别的配料等下放上来

步骤2 手工巧克力的做法图解

首先,把牛奶,黄色和白砂糖在电磁炉上融化并煮沸,

步骤3 手工巧克力的家常做法

然后倒入巧克力块……

步骤4 手工巧克力的简单做法

关掉电磁炉,用铲子顺着一个方向把巧克力搅拌至完全融化……
这个可是力气活……搅完之后,大家直呼胳膊累哈哈,看来,想吃纯手工的,真是不容易啊……

步骤5 手工巧克力怎么吃

然后把融化好的巧克力放置在冰碗上,加入少量朗姆酒,继续搅拌,让其慢慢冷却,冷却到硬度可以挤出来不变形,就OK ^

步骤6 手工巧克力怎么做

把硬化好的巧克力装进裱花袋

步骤7 手工巧克力怎么炒

挨个挤出9颗巧克力球……老师示范了一个,挤得真漂亮,

步骤8 手工巧克力怎么煮

我们跃跃欲试……结果呢……你看……
俺挤的……像不像便便……挤好“巧克力球”之后把他们放进冰箱冷却5分钟

步骤9 手工巧克力怎么炖

冷却时间,老师让我们每人拿9块小巧克力片写上字……

步骤10 手工巧克力怎么煸

俺不晓得写什么好,而且这笔也真是考验耐心呢……手忙脚乱,写了这么几个,呵呵,挺丑的

步骤11 手工巧克力怎样煸

接下来,戴上手套,开始搓冷却好的巧克力球啦……搓的稍微呈圆形就行了,别太用力,会融化哦……

步骤12 手工巧克力怎样做

这是准备装饰巧克力球的材料……好多种哦,颜色真漂亮……

步骤13 手工巧克力怎样炒

把搓好的巧克力球放进巧克力浆里面过一下,用叉子捞出,

步骤14 手工巧克力怎样煮

放在花生碎,巧克力屑等等的小碗里转几圈。轻轻的用叉子拿出,放在盘子里冷却就好啦

步骤15 手工巧克力怎样炖

这个裹的可可粉……

步骤16 手工巧克力的制作

这是半成品的巧克力啦……一共9颗哦……

步骤17 手工巧克力的制作方法

然后呢,稍等3,5分钟,用小杯子把巧克力球全都盖起来,然后翻转,

步骤18 手工巧克力的制作大全

装在已经准备好的盒子中……还没结束哦……要每个上面用巧克力笔涂一下,然后贴上写好的巧克力牌……

步骤19 手工巧克力的做法大全

哈哈,完成了,呵呵,虽然丑丑的,不过是自己做的,还是很开心呢……后来俺还用红笔加了一些小心……呵呵,成品图有哦……^_^

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